Mini roulés de fajitas à l’avocat et au poivron rouge

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Pour une soirée épicée  !
Ingrédients :
  • - Galettes tortillas
  • - 2 avocats bien mûrs
  • - Epices guacamole (Odelpaso)
  • - ½ citron
  • - 1 poivron rouge

Pour une soirée épicée  !

Préparation :

  1. Dans un bol écraser l’avocat à l’aide d’une fourchette jusqu’à former une crème épaisse.
  2. Ajouter ensuite les épices à votre convenance puis le jus du citron.
  3. Couper en petits morceaux le poivron épépiné.
  4. Prendre la galette puis étaler le guacamole sur toute la surface, puis déposer le poivron.
  5. Rouler la galette, puis découper des petits morceaux, et les piquer à l’aide de pics.
  6. Conserver au frais.

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Une réponse à “Mini roulés de fajitas à l’avocat et au poivron rouge”

hortensia
8 novembre 2011

J’adore ! Je l’ai aussi réalisée avec du saumon fumé, juste l’avocat , du sel et du citron…..Un délice ! Merci !

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