Les cookies au chocolat au lait : semaine spéciale chocolat !

Préparation :

1. Mélanger la farine et le sel.
2. Faire ramollir le beurre au micro-onde.
3. A l’aide d’un batteur électrique, travailler le beurre en ajoutant le sucre afin d’obtenir un mélange crémeux.
4. Ajouter l’oeuf et la vanille, mélanger. Ajouter la farine.
5. Casser le chocolat et les noix de pécan en morceaux. Les ajouter à la pâte.
6. A l’aide d’une cuillère, disposer un peu de pâte sur du papier cuisson.
7. Mettre la plaque de cookies au four à 190°C/Th.7 pendant 10 mn.
8. A la sortie du four, laisser tiédir.

Les cookies se conservent 1 semaine !